Massilia Limonade
カクテル

Massilia Limonade

1/5難易度

マルセイユの暮らしの美学に着想を得た、シンプルで陽気なレシピ。PECETTE Zesty を弾けるレモネードで割り、ローズマリーの枝で香りづけします。

材料

  • PECETTE Zesty 50ml

  • 手づくりレモネード 100ml

  • フレッシュローズマリー 1枝

グラスとガーニッシュ

  • ロンググラス 1個

  • フレッシュローズマリー 1枝

作り方

  1. ロンググラスに氷をたっぷり入れます。

  2. 氷の上に PECETTE Zesty を注ぎます。

  3. よく冷えたレモネードで満たします。

  4. 全体が均一になるようにやさしく混ぜます。

  5. ローズマリーの枝を手のひらで軽くこすり、香りを引き出します。

  6. グラスにローズマリーを添えます。

テイスティング

最初に香るのは、摘みたてのローズマリーとレモンの皮。口に含むと、鮮やかな柑橘とベルガモットがすぐに広がり、やがて繊細で複雑なハーブのニュアンスへと移ろいます。飲み進めるほどに、地中海のガリーグと潮風を思わせる余韻が続きます。陽光を感じる、いっそう爽やかな一杯です。

このカクテルの構成

Apéritif PECETTE Zesty

Zesty

PECETTE Zesty は、酸味の魅力を引き出します。

レモン、ベルガモット、ヴァーベナが弾けるように立ちのぼり、ローズマリーとスペアミントの爽やかさが寄り添います。

地中海の柑橘の瑞々しさを称える、明るく爽快なスタイル。柑橘の輝きが、脱アルコールワインの繊細さと蒸留した香草に出会う、陽光あふれる現代的な地中海の表現です。

お召し上がり方:ローズマリーの枝を添えてオン・ザ・ロックで、または手づくりのレモネードで割って。

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