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Coastal Tonic
1/5難易度
PECETTE Zesty をプレミアムなトニックと合わせた、酸味のある洗練されたカクテル。キニーネが柑橘とハーブの爽やかさを長く引き延ばし、ジントニックに代わる大人の一杯となります。
材料
PECETTE Zesty 50ml
トニックウォーター 100ml（Fever Tree、Hysope、Double Dutch など）
氷
グラスとガーニッシュ
ロンググラス 1個
レモンの皮
フレッシュミントの葉
作り方
ロンググラスに氷を入れます。
PECETTE Zesty を加えます。
トニックで満たします。
炭酸を保つようにやさしく混ぜます。
グラスの上でレモンの皮を絞り、その精油の香りを移します。
皮とフレッシュミントの小枝を加えます。
テイスティング
香りにはレモンの皮、フレッシュミント、地中海のハーブが溶け合います。口に含むと、驚くほど爽快。キニーネ特有の苦みが余韻を長く引き延ばし、柑橘とハーブの風味がこの上なく優雅に続きます。この一杯は、ジントニックのノンアルコール版といえる存在です。
このカクテルの構成
Zesty
PECETTE Zesty は、酸味の魅力を引き出します。
レモン、ベルガモット、ヴァーベナが弾けるように立ちのぼり、ローズマリーとスペアミントの爽やかさが寄り添います。
地中海の柑橘の瑞々しさを称える、明るく爽快なスタイル。柑橘の輝きが、脱アルコールワインの繊細さと蒸留した香草に出会う、陽光あふれる現代的な地中海の表現です。
お召し上がり方：ローズマリーの枝を添えてオン・ザ・ロックで、または手づくりのレモネードで割って。
