Simply not a Negroni Sbagliato
2/5Difficulté
Notre cocktail est une interprétation sans alcool du rituel du Negroni et ses trois ingrédients. PECETTE Bitterly apporte l'orange amère et l'absinthe, le vermouth sans alcool la profondeur aromatique et le gin sans alcool les notes botaniques.
Ingrédients
30 ml de PECETTE Bitterly
30 ml de vermouth sans alcool
30 ml de gin sans alcool
Glaçons
Verrerie et garniture
1 Rocks glass (verre à whisky)
1 tranche d'orange fraiche
Préparation
Remplir un verre à whisky de gros glaçons.
Ajouter PECETTE Bitterly.
Ajouter le vermouth et le gin sans alcool.
Remuer lentement pendant 10 à 15 secondes afin de rafraichir la préparation et d'intégrer les ingrédients.
Garnir d'une tranche d'orange fraiche.
Expérience de dégustation
Au nez, des notes de zeste d'orange, d'herbes séchées, de coriandre et une touche florale. En bouche, l'orange amère est suivie par les notes complexes et herbacées du vermouth, puis par le caractère botanique du gin sans alcool.
Dans ce cocktail
Bitterly
PECETTE Bitterly tient son inspiration des grands amers tradionnels.
Son style incarne l'alliance raffinée entre l ’orange amère, le romarin et les plantes aromatiques.
Sa structure est exprimée par la fraicheur du vin désalcoolisé et la précision de la distillation des botaniques.
Notre apéritif offre une expérience de dégustation harmonieuse et singulière, née de la rencontre entre la vivacité de l'orange amère, la profondeur du quassia amara, l'empreinte végétale du romarin et la douceur des épices.
Dégustation : pur sur glace avec un zeste d'orange, ou avec un tonic artisanal.
