Simply not a Negroni Sbagliato
2/5Schwierigkeit
Unser Cocktail ist eine alkoholfreie Interpretation des Negroni-Rituals und seiner drei Zutaten. PECETTE Bitterly steuert die Bitterorange und den Wermut bei, der alkoholfreie Wermut die aromatische Tiefe und der alkoholfreie Gin die botanischen Noten.
Zutaten
30 ml PECETTE Bitterly
30 ml alkoholfreier Wermut
30 ml alkoholfreier Gin
Eiswürfel
Gläser und Garnitur
1 Rocks-Glas (Whiskyglas)
1 Scheibe frische Orange
Zubereitung
Ein Whiskyglas mit großen Eiswürfeln füllen.
PECETTE Bitterly hinzufügen.
Den alkoholfreien Wermut und Gin hinzufügen.
10 bis 15 Sekunden langsam umrühren, um die Zubereitung zu kühlen und die Zutaten zu verbinden.
Mit einer Scheibe frischer Orange garnieren.
Verkostungserlebnis
In der Nase Noten von Orangenzeste, getrockneten Kräutern, Koriander und ein floraler Hauch. Am Gaumen folgt der Bitterorange die komplexe, krautige Note des Wermuts, dann der botanische Charakter des alkoholfreien Gins.
In diesem Cocktail
Bitterly
PECETTE Bitterly schöpft seine Inspiration aus den großen traditionellen Bitterlikören.
Sein Stil verkörpert die raffinierte Verbindung von Bitterorange, Rosmarin und aromatischen Kräutern.
Seine Struktur zeigt sich in der Frische des entalkoholisierten Weins und der Präzision der Destillation der Botanicals.
Unser Aperitif bietet ein harmonisches und einzigartiges Geschmackserlebnis, das aus dem Zusammentreffen der Lebendigkeit der Bitterorange, der Tiefe der Quassia amara, der pflanzlichen Note des Rosmarins und der Süße der Gewürze entsteht.
Genuss: pur auf Eis mit einer Orangenzeste oder mit einem handwerklichen Tonic.
