Bitterly Tonic
1/5Schwierigkeit
Der direkteste Weg, Bitterlys botanische Persönlichkeit zu enthüllen, ist es mit einem Tonic zu mischen, dessen Chinin die Bitterorange und den Wermut veredelt – für einen aromatischen, prickelnden Stil.
Zutaten
50 ml PECETTE Bitterly
100 bis 120 ml Tonic (Fever Tree, Hysope, Double Dutch...)
Eiswürfel
Gläser und Garnitur
1 großes Ballonglas
1 Scheibe frische Orange
Zubereitung
Ein Ballonglas mit reichlich Eiswürfeln füllen.
PECETTE Bitterly eingießen.
Vorsichtig mit gut gekühltem Tonic auffüllen.
Sehr leicht umrühren, um zu vermischen, ohne die Kohlensäure zu verlieren.
Mit einer Scheibe frischer Orange garnieren.
Verkostungserlebnis
In der Nase entfalten sich Aromen von Bitterorange, Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist das Ganze lebhaft, prickelnd und vollmundig, getragen von einer sanften und eleganten Bitterkeit.
In diesem Cocktail
Bitterly
PECETTE Bitterly schöpft seine Inspiration aus den großen traditionellen Bitterlikören.
Sein Stil verkörpert die raffinierte Verbindung von Bitterorange, Rosmarin und aromatischen Kräutern.
Seine Struktur zeigt sich in der Frische des entalkoholisierten Weins und der Präzision der Destillation der Botanicals.
Unser Aperitif bietet ein harmonisches und einzigartiges Geschmackserlebnis, das aus dem Zusammentreffen der Lebendigkeit der Bitterorange, der Tiefe der Quassia amara, der pflanzlichen Note des Rosmarins und der Süße der Gewürze entsteht.
Genuss: pur auf Eis mit einer Orangenzeste oder mit einem handwerklichen Tonic.
