Simply not a Negroni Sbagliato
2/5Dificultad
Nuestro cóctel es una interpretación sin alcohol del ritual del Negroni y sus tres ingredientes. PECETTE Bitterly aporta la naranja amarga y el ajenjo, el vermut sin alcohol la profundidad aromática y la ginebra sin alcohol las notas botánicas.
Ingredientes
30 ml de PECETTE Bitterly
30 ml de vermut sin alcohol
30 ml de ginebra sin alcohol
Cubitos de hielo
Cristalería y decoración
1 vaso rocks (vaso de whisky)
1 rodaja de naranja fresca
Preparación
Llenar un vaso de whisky con cubitos de hielo grandes.
Añadir PECETTE Bitterly.
Añadir el vermut y la ginebra sin alcohol.
Remover lentamente durante 10 a 15 segundos para enfriar la preparación e integrar los ingredientes.
Decorar con una rodaja de naranja fresca.
Experiencia de degustación
En nariz, notas de ralladura de naranja, hierbas secas, cilantro y un toque floral. En boca, la naranja amarga va seguida de las notas complejas y herbáceas del vermut, y luego del carácter botánico de la ginebra sin alcohol.
En este cóctel
Bitterly
PECETTE Bitterly se inspira en los grandes amargos tradicionales.
Su estilo encarna la refinada alianza entre la naranja amarga, el romero y las plantas aromáticas.
Su estructura se expresa a través de la frescura del vino desalcoholizado y la precisión de la destilación de los botánicos.
Nuestro aperitivo ofrece una experiencia de degustación armoniosa y singular, nacida del encuentro entre la vivacidad de la naranja amarga, la profundidad de la quassia amara, la huella vegetal del romero y la dulzura de las especias.
Degustación: solo con hielo y una ralladura de naranja, o con una tónica artesanal.
